Il nostro origano siciliano essiccato naturalmente è coltivato in campo aperto. L'origano è una delle erbe mediterranee più importanti. Per il suo sapore aromatico e amaro, l'origano, simile al basilico e al timo, è indispensabile nella cucina mediterranea. Il Dost viene spesso utilizzato con pizza e primi piatti. L'origano contiene anche molti principi attivi interessanti dal punto di vista medico che possono dare sollievo da problemi di stomaco e intestinali e da malattie fungine.

 L'origano siciliano essiccato è ideale per condire carne, pesce, funghi e verdure. È importante anche per la preparazione di sughi di pomodoro, insalate fresche di stagione e tanti altri piatti mediterranei.